Alta Badia

Alta Badia (Italiaanse bergkaas), een sierlijke naam, voor een kaas van hoog niveau.

vacuüm verpakt 6 tot 8 weken gekoeld te bewaren
Kies een gewicht
10.75 500 gram
 Alta Badia
Omschrijving

Een sierlijke naam, voor een kaas van hoog niveau. Alta Badia is een heerlijk romige en smeuïge kaas met nootachtige tinten. De kaas wordt gemaakt van verse koemelk uit de Alpen en dankt zijn naam aan een gelijknamig dorpje in Zuid-Tirol. Alta Badia wordt 6 maanden gerijpt, hierdoor krijgt de kaas een lichtbruine rand die redelijk stevig van textuur is. Genieten!