Liefhebbers van Franse kaas opgelet! Deze heerlijke Franse bergkaas, genaamd Comté, staat bekend om zijn licht pikante en iets zoete smaak. De kaas komt uit het bergachtige Jura in Frankrijk en wordt altijd van rauwe koemelk gemaakt. Comté wordt 16 maanden gerijpt in een oud militair fort op 1100 meter hoogte, waar de temperatuur en vochtigheid constant zijn. Perfect om de kaas te rijpen. Geniet van Comté door hem in dunne reepjes te snijden.
Comté reserve van meester affineur Marcel Petit
